• кабачок – 1 шт.
• мука белая – 2 ст. л.
• мука нутовая – 1 ст. л.
• специи: соль, карри, куркума, перец черный, соль по вкусу,
• сметана для подачи.

Приготовление: на крупную терку натереть кабачок, добавить специи и муку. Сформировать кружочки, придать форму. Разогреть масло гхи на сковороде. Обжарить оладьи с двух сторон до золотистой корочки.

Подавать со сметаной.

Приятного аппетита!