fbpx

Оладьи на кефире без яиц

  • кефир – 500 мл. (комнатной температуры),
  • мука – 320 гр.,
  • сахар – 4 ст. л. (без горки),
  • соль – 1 ч. л.,
  • сода пищевая – 1 ч. л.,
  • яблоки – 2 шт. (средних),
  • ванильный сахар – по вкусу,
  • масло гхи – для жарки.

Приготовление:

Соединить все сухие компоненты: мука, сахар, сода, соль. Перемешать компоненты. Влить кефир и перемешать до состояния густой сметаны. Добавить яблоки, нарезанные мелким кубиком.

Жарить на раскаленной сковородке на масле гхи, с обеих сторон до золотистой корочки. Выложить оладьи на тарелку с бумажной салфеткой.

Подавать со сметаной.

Приятного аппетита!

15 Comments

Leave a comment